- Regionalno povereništvo sindikata “Sloga” za jug Srbije saopštilo je danas da se, nakon što je iznelo podatke o sanitarno- higijenskim propustima u centralnoj kuhinji niške predškolske ustanove “Pčelica” koji su “ugrozili zdravlje dece”, članovi tog sindikata “zlostavljaju na poslu”, a članovima interne sanitarne kontrole “preti da povuku potpise” sa dokumenata u kojima su propuste konstatovali
- Ovo povereništvo je krajem prošle sedmice zahtevalo smenu direktorke Svetlane Mitić, koju smatra odgovornom za propuste u centralnoj kuhinji i drugim delovima proizvodnog bloka
- “Sloga” je tada saopštila da se zbog oštećenja kanalizacionih cevi njihov “sadržaj” sliva u sudopere i magacin i izuzetno smrdi, zbog kvara teretnog lifta meso i druge namirnice distribuiraju do kuhinje na nehigijenski način, a hrana ponekad pakuje na nehigijenski način
- Uprava “Pčelice” kategorički je demantovala ovakve tvrdnje, a Sindikat obrazovanja Srbije u toj ustanovi je zbog iznošenja takvih “laži i kleveta” i “zloupotrebe dece u političke svrhe” zahtevao najoštrije sankcionisanje kolega iz “Sloge”
foto: Pčelica
Regionalno povereništvo sindikata “Sloga” za jug Srbije saopštilo je danas da se, nakon što je iznelo podatke o sanitarno- higijenskim propustima u centralnoj kuhinji niške predškolske ustanove “Pčelica” koji su “ugrozili zdravlje dece”, članovi tog sindikata “zlostavljaju na poslu”, a članovima interne sanitarne kontrole “preti da povuku potpise” sa dokumenata u kojima su propuste konstatovali.
– Članu našeg sindikata u “Pčelici” juče nije bilo zdravstveno dobro, tražio je da izađe i ode do lekara, ali mu je rukovodilac rekao da “za članove ‘Sloge’ nema izlaska”. Zbog ovoga ćemo podneti prijavu inspekciji rada, a dostavićemo je i upravi “Pčelice”. Istovremeno, na članove interne sanitarne kontrole, koji su utvrdili propuste u centralnoj kuhinji, i među kojima nisu svi članovi našeg sindikata, vrši se pritisak da povuku potpise sa internih dokumenata u kojima se propusti navode, što će oni verovatno i učiniti- kaže Dejan Ilić, poverenik Sindikata “Sloga” za jug Srbije.
U saopštenju koje je Ilić potpisao, a koje predstavlja odgovor na jučerašnje saopštenje Sindikata obrazovanja Srbije u “Pčelici” u kojem se najoštrije osuđuju „laži, klevete i neistine“ u vezi sa sanitarno- higijensko situacijom u centralnoj kuhinji i zahtevaju „najoštrije sankcije“ za kolege iz “Sloge” koji su ih izneli, navodi se da “nije prvi put” da se interesi predsednika Sindikata obrazovanja u toj ustanovi Vlade Gmitrića i direktorke Svetlane Mitić podudaraju.
– Ugrozili ste zdravlje dece i niko ne garantuje da se to neće ponoviti u budućnosti. Dugujem javno izvinjenje zbog toga što sam pokrenuo direktorku “Pčelice” da naloži sanaciju navedenih problema u kuhinji, koja je realizovana u subotu i nedelju. Nisam imao nameru da se stanje u “Pčelici” politizuje, već mi je cilj da se ono popravi. Prozivka da sam na taj način zloupotrebio decu u političke svrhe je presedan, tim pre što je, recimo, izostala reakcija Gmitrića kada su mališani ove ustanove korišćeni za organizovanje predstave u Gradskoj kući (u kojoj je sedište gradonačelnika i gradskih većnika, p.a.)- navodi se u Ilićevom saopštenju.
Sindikat obrazovanja Srbije u „Pčelici“, u okviru koje funkcioniše 26 vrtića, juče je u svom saopštenju između ostalog zahtevao javno izvinjenje sindikata “Sloga” i najoštrije sankcionisanje njegovih članova u toj ustanovi, a naročiti predsednice, jer “smatra da je nedopustivo korišćenje dece u političke svrhe”.
– Ne želimo da iko više blati rad i značaj jedne od najvećih ustanova u gradu koja je u poslednje tri godine krenula krupnim koracima, unapredila rad i položaj zaposlenih i ostvarila odličnu saradnju sa svim gradskim strukturama. Direktorici JPU „Pčelica“ poručujemo da nastavi da radi kao i do sada i da se ne obazire na reči pojedinaca koji, zarad sitnih političkih interesa, podrivaju i ruše sve dobro i koji žele da idu prema ponoru, a ne uzlaznom linijom- navodi se u saopštenju “Pčelicinog” Sindikata obrazovanja Srbije, koje je potpisao Gmitrić.
U saopštenju se još kaže da rad te ustanove kontrolišu inspekcije u redovnim i vanrednim postupcima i da unazad tri godine nije bilo nijedne naložene mere, a da kuhinja posluje po HASAP standardu koji podrazumeva rigoroznu internu i eksternu kontrolu. Kontrolu hrane, radnih površina i zaposlenih obavlja i Institut za javno zdravlje.
– Rad JPU Pčelica Niš u vreme epidemije pohvaljen je i na sednici Skupštine Srbije, kao i na sastancima reprezentativnih sindikata u predškolskim ustanovama sa Ministarstvom prosvete i predstavnicima Vlade Srbije- navodi se u saopštenju.
U njemu se dodaje da je taj sindikat reprezentativan, jer u „Pčelici“ ima 397 članova, a da Sloga, koja je, kako je navedeno, lažima uznemirila javnost i nanela štetu ugledu ustanove, u njoj ima samo četiri člana. Sloga je u „Pčelici“ formirana relativno skoro, a sudeći po dosadašnjim aktivnostima, jedini cilj joj je destrukcija rada i uznemiravanje zaposlenih, zaključuje se.
Regionalno povereništvo Sindikata “Sloga” za jug Srbije zahtevalo je krajem prošle sedmice smenu direktorke Mitić, koju smatra odgovornom za propuste u centralnoj kuhinji i drugim delovima proizvodnog bloka.
“Sloga” je između ostalog navela da se zbog oštećenja kanalizacionih cevi njihov “sadržaj” sliva u sudopere i magacin i izuzetno smrdi, zbog kvara teretnog lifta meso i druge namirnice distribuiraju do kuhinje na nehigijenski način, a hrana ponekad pakuje na nehigijenski način.
U upravi “Pčelice” tada su kategorički demantovali takve navode, tvrdeći da je sanitarna i zdravstvena situacija potpuno uredna i da deca nisu ni na koji način ugrožena, što potvrđuju i nalazi sanitarne inspekcije.
Oni su kazali da “kanalizacija nije oštećena a da se smrad širio jer je sunđer bio natopljen vodom”, da je za popravku lifta, čiji kvar “nema veza sa sanitarno- higijenskom situacijom”, raspisana javna nabavka, a da se hrana pakuje i distribuira na higijenski način.
Dokumenti interne sanitarne kontrole u “Pčelici”, u koje smo imali uvid, međutim, potvrđuju navode “Sloge” o problemima sa kanalizacijom, liftom i jednim slučajem nehigijenskog pakovanja salate, uz navođenje posledica kao što su “eventualna infekcija”, “urušavanje zdravstvene bezbednosti namirnica” i “opasnost po zdravstvenu bezbednost dece”.
Interni zapisnik i dve službene beleške u kojima se iznose takve tvrdnje potpisali su “Pčelicin” Tim za kontrolu i saradnik za sanitarnu kontrolu, koji su, inače, članovi Tima za bezbednost hrane, formiran 2017. godine odlukom koju je potpisala direktorka Mitić.
